本賣場以提供優質咖啡豆，所有商品全部採用莊園豆等級並選用國外進口100%阿拉比卡豆瑕疵率低，烘豆前進行手工挑豆，烘焙後再剔除瑕疵豆，品質保證優良並走精美價廉的策略讓人人都喝得起並喝得安心，請放心選購！
為維護賣場生豆的品質，賣場商品的生豆皆以少量存貨以確保其新鮮度，為了讓喜愛咖啡的朋友們嘗試各種不同國家產區的咖啡，將會不定期的更新賣場內咖啡豆的種類，喜愛咖啡的朋友們一定要試試！
賣場咖啡商品一律接單後烘培，若有磨豆需求的朋友們，可於訂單結帳時留言備註【沖煮方式】以及【磨粉需求】。關於磨粉後之咖啡香氣及氣味不易保存，建議開封後請儘速沖煮，以避免風味變質。
超商取貨有材積與重量限制，因此一張單最多不能超過五公斤【半磅裝：≦20包，一磅裝：≦11包】。
風味：橙、深色水果調、紅糖、香料、酸甜感平衡、口感醇厚飽滿。
接單後烘培 / 下單後請註明烘培度(若無註明所需之烘培度則以該豆之最佳口感烘培)
烘焙度說明:
淺焙
淺焙咖啡有著淡咖啡色、棕褐色的外觀，且烘焙後的豆子油脂較少，是所有焙度中酸質最明顯且最鮮明的咖啡，但咖啡豆就是咖啡果實的種子，所以咖啡有酸味是很正常的，而酸味刺激與讓人不舒服則不正常。
風味特性：
花香、水果香氣、甜香氣明顯、酸質較高、甜感略少、醇厚度低。
整體風味－側重於大量香氣及酸質的前段表現，口感輕盈
中焙
中焙咖啡較淺焙有著更深褐色的外觀，咖啡的油脂也可能在表面就看得到。這種焙度的咖啡讓烘豆師引出咖啡風味及香氣外，還能平衡酸質與醇厚度，一樣能從中焙咖啡品嘗到咖啡原始的風味，但咖啡鮮明的酸質會因為烘焙過程而被飽滿的醇厚度取代。
根據品種的不同還能散發焦糖、巧克力或者花果香氣，這個程度的烘焙度對於首次接觸單品咖啡的人來說，會比較容易接受其風味。
風味特性：
烤堅果、巧克力、甜香，酸甜平衡，醇厚度中等。
整體風味－均勻表現出香氣、口感與甜感，層次較淺焙不鮮明且特色較不易表現
深焙
深焙有著深褐色甚至接近黑色的外觀，呈現出像巧克力的風味，可以在外觀看到咖啡的油脂。當品嘗深焙咖啡時幾乎只能喝到烘焙時產生的風味，咖啡淺焙時的鮮明酸質會被深焙的醇厚度所取代。咖啡在深焙階段，其原始風味幾乎會消失，很難在深焙咖啡中喝到咖啡的地域性風味，或是批次處理的風味特性。
風味特性：
焦糖、香料、木質、煙草or煙燻、酸味低、甜度扎實，醇厚度高。
整體風味－側重後段甜感和口感。香氣較呆板，口感扎實但變化較少
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 SNNPR Region
蓋迪歐(Gedeo Zone)
耶加雪菲 (Yirgacheffe)
潔蒂普鎮 (Gedeb Woreda)
生產者 班可 果丁丁處理廠(Banko Gotiti)
海拔 分布約在1,900 - 2,100公尺
品種 衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
年雨量 1,500 – 2,000 mm
處理法 水洗後非洲式棚架乾燥
介紹：
位於整個廣義耶珈雪啡區中可以說最精華的區域，也就是Gedeb區域(如果是以
ECX的產區分類，則屬於柯契爾Kochere)。Gedeb位於耶珈雪啡的東南角落區，
從耶家雪啡鎮一路南行約50公里，海拔從耶家雪啡鎮1,850m直上至處理廠已經
來到2,030公尺，已可以說是整個耶家雪啡最高的區域。咖啡人往往以潔蒂普(Gedeb)
稱呼這個區域，主要是因為這個區域最大的城鎮中心就以潔蒂普(Gedeb)為名。
到了這裡，可以說已經到了最深遠的地帶，再往前行不到十分鐘，就會抵達沃卡
(Worka)了，集萬千寵愛於一身的沃卡合作社就在這裡。不過，要抵達果丁丁，
仍需繼續前行將近三十分鐘的車程，直到整個耶珈雪啡產區的最東南角，說是
天涯海角還真不為過，不管是果丁丁私有處理廠阿立姆布卡托還是果丁丁合作社，
離水洗耶加雪菲的邊境，都只有數百公尺之遠而已。
在耶珈雪啡成名十數年之後，尋找那初見耶珈雪啡的風味感動似乎越來越困難，
或許是地力有些不在隨心所欲，或許是成名之累。世界各地巡豆師的獵豆眼光漸漸
從耶珈雪啡移向柯契爾(Kochere)，接著是潔蒂普(Gedeb)，沃卡(Worka)，整個
流轉的方向都指向了偏遠的南/東南角落，這個區域也是大家心目中的最後一塊淨土。
每一年，每一年，每一年！連續四年，我們都在杯測桌上，以盲測的方式挑中了
果丁丁的日曬與水洗，毫無例外。今年總算一償宿願踏上這塊土地。不管
是果丁丁處理廠，還是果丁丁合作社的代表，都明確的告知這是第一個踏上這裡
的台灣生豆商。
記得去年水洗果丁丁村豐富多汁及馥郁花香的酸甜風味嗎？每當在杯
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