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L1意指一公斤有10~20隻的規格,一盒為二公斤,大約的隻數會落在約26~35隻,會大小隻的落差,國外加工廠包裝來說都是規格內的size。目前以各牌包裝習慣性,會把最大隻排列在上層,小一點的排列在第二層,商品皆為大眾餐廳廣泛使用,請安心購買!
❤️貼心小提醒
此種蝦天生就是紅色的,因是大自然海域無法像養殖捕撈前斷食,建議烹調前去沙筋
蝦子只要在烹煮之前從冷凍庫拿出,適量的沖水約三~五分鐘退冰即可
請勿前一天或前一餐前拿出來退冰,即使是放在冷藏室慢慢退冰也不適合喔!
還有不適合重複退冰冷凍,記住這幾點再加上妳得巧手,就能吃軟Q香甜美味蝦子
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