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本玄米油每瓶每公升含有由糙米珍貴提煉出的天然抗氧化營養素γ-穀維素2000毫克,
以及理想的油脂組成比例, 皆為油脂耐高溫的必要條件。
發煙溫度為250度C, 優於國人炒菜溫度200度C, 適合國人高溫烹調使用。
玄米油又稱糙米油, 本玄米油採自日本原料,義大利包裝進口,
完整保留γ-穀維素(GABA), 保留糙米的天然營養價值,
其油脂組成比例1:1:1(飽和脂肪、單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪),
是最符合世界衛生組織油脂攝取建議值, 經評選為最理想、最健康的食用油。
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