~*平安喜樂*~樂扣 LOCK LOCK 歐風樂活寶 18-10 不鏽鋼雙耳湯鍋 20cm LCR2203 含蓋

■三層壓鑄結構技術材質，鍋底迅速導熱，具有良好的熱傳達綠，保存熱量，節省能源。

■高品質不鏽鋼SS304

■玻璃蓋採用安全、環保的材質，便於清洗；透明蓋之設計，耐熱更不易留下刮痕與變色，鍋蓋外側增加不鏽鋼外圈，有效避免玻璃破碎和污垢殘留

■手把無鉚釘設計，鍋蓋、手把的表面亮光處理與鍋身外側的無砂光處裡兩種風格完美結合，塑造廚房品味

■防滴漏鍋沿設計，倒出內裝物時不會流到鍋身外側，保持鍋身乾淨

■鍋身內側有容量刻度，輕鬆調整食物份量

■導熱快且受熱度平均、不沾鍋功能、儲熱性佳、電磁爐可用 

■造型時尚新穎，表面經過精細工藝處理，品味高貴 

■尺寸：：200x200x120mm 

■材質：18/10不鏽鋼

■適用：瓦斯爐、電磁爐、電爐、洗碗機、鹵素爐、冰箱

■不鏽鋼鍋保養及注意事項：

 注意事項

1. 避免空燒鍋具，以免鍋具變形損壞，如果不小心空燒，請勿將燒的滾燙的鍋子直接放入冷水中清洗，請先將鍋子靜置使其鍋身冷卻後，再以不鏽鋼清潔劑清洗，如此可避免鍋子再度受損。過度加熱或極劇溫度變化會使底部熱面板受損。

2. 請勿長時間盛裝酸性或鹼性的食物在鍋中保存，因有可能會慢慢腐蝕其不鏽鋼表面。 

3. 請使用中低火烹飪，爐火勿超出鍋面大小；勿使用於微波爐。

4. 烹飪後請使用廚房手套握住手把部份再端出。

5. 請勿撞擊鍋身，清洗後務必將鍋子擦乾再收存。

6. 為保持鍋面平整光亮，請使用木質或耐熱塑料烹調食物。 

【新鍋養鍋】

 1. 請先用鍋具清潔劑，清潔鍋子內外；待洗淨後，再以軟布擦乾鍋身內外。

 2. 接著在鍋子內放入約8分滿的水，再加上一些白醋，加熱煮沸後將水倒掉，再擦乾鍋身內外即可使用，此即完成開鍋程序。 

使用保養

 1. 火源控制：

導熱及蓄熱效果好的不鏽鋼鍋，使用時不需要開大火，

建議火源不要超過鍋底範圍，爐火要比鍋子一樣或更小。

加厚的不鏽鋼鍋底，能讓您於食物快達全熟(九分熟或全熟)之前，

可提前關火以悶煮的方式繼續加熱，如此便可節省能源。  

2. 使用前熱鍋：

使用不鏽鋼鍋煎炒料理時，首先先熱鍋，至於要如何判斷鍋夠熱了嗎？

滴幾滴水下去，若水珠呈水滴狀在鍋內跑來跑去，此即代表鍋子熱了，

這時先以乾紙巾將水珠擦掉；確認鍋熱後再下油，

至於油溫的掌控，則可視當鍋緣的油紋呈現鋸齒狀時，代表已經到達了適當的溫度，

這時候就可以放食材下去了 (若鍋子呈現冒煙的狀態，表示鍋子太熱了，

請先關掉火源，待鍋子冷卻後再進行烹煮) 

3. 烹飪過程中，建議您盡量將鍋蓋蓋上，既節省能源且更保留食材的原汁原味。

4. 盡量避免在空鍋加熱時撒鹽，以免食鹽慢慢腐蝕不鏽鋼鍋的表面而產生白斑。 

5. 平日將鍋子放上爐火前，鍋底及鍋身的水漬必須擦拭乾淨，以免鍋具產生發黃或燒黑。