在「守護大腦的飲食聖經」一書中提到，香菇是守護大腦的療癒食物。
私房好事 嚴選寶島台灣生產的本土乾香菇，讓您在準備料理的過程中，除了享受美味，也可以享受大腦被食材療癒的感動。
來自台灣的乾香菇，從鮮香菇採收後，進入烘烤製程，香菇會因烘烤時間長短，及香菇相互擠壓、造成厚薄度的不同，讓香菇葉面捲曲型態上產生不同！
因為是天然農作物烘烤，您可以觀察每朵乾香菇的紋路，都有不同的美感，讓人不禁感嘆造物主的神奇。
為方便您料理，私房好事選擇＂中型尺寸的香菇＂，香菇 直徑約為3～4公分，大小適中，口感Q嫩彈牙，送禮自用皆適宜。
有客戶回饋：他最喜歡吃香菇了，私房好事的香菇(100克/包)，他們家一星期就吃完了！好吃！
保存方式：
乾香菇建議放置於陰涼乾燥處、避免陽光直射。
充分乾燥的香菇開袋後會有清香味，泡發遇水後香氣才會完全散發出來。
使用方法：
乾香菇先清水稍加洗淨後，用水浸泡至香菇水呈淡褐色，也可以未發泡前，即用剪刀剪至需要使用的大小去浸泡，還沒有完全泡軟的香菇，香氣更濃郁。另外，香菇乾浸泡過程中，有些營養成分會溶於水中，香菇水拿來當高湯使用或炒菜加入調味，是很好的處理方法喔。
保存期限：一年
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