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這是一款得來不易的啾甘蔬菜泥,口味天然就甘甜。私房好事特別邀請得到A.A. TASTE AWARDS認可的大廚康師父來為我們料理,吃得到最存粹的食物原味。
參照醫療靈媒食譜製作而成的啾甘高湯,作工手續繁雜
1.集合了西洋芹、胡蘿蔔、南瓜、洋蔥、生薑、薑黃、牛蒡、香菜、蒜頭…等食材
2.採用無石化成份天然洗碗精清洗,一根根清洗
3.洗完後,使用超音波清洗(使用空穴效應,讓微小的真空氣泡,產生強大衝擊力,清洗蔬果表面及隙縫死角之污物,達到徹底洗淨)
4.再使用臭氧清洗蔬菜(可分解蔬果上殘留的有害物質,除氯與清潔)
5.使用滴雞精的作法,隔水加熱,再小火慢熬
6.瀝除啾甘高湯後,將蔬菜打成泥狀,方便大家調理
蔬菜泥 使用方法:
蔬菜泥沒有調味,保有食物的鮮度與純粹的養份,稍為退冰不用加熱,就可以直接放在生菜沙拉中享用。您也可以加熱後食用蔬菜泥,做成燉飯、濃湯,或是加入香料、咖哩粉後做成屬於你的咖哩、甚至料理時拿來勾芡都可以。這是一款讓您可以放心地食用的MM食品,無添加,再沒有比這個更好的了!
加熱方式:
1.直接隔水加熱後,即可食用
2.或解凍後,撕開袋口以電鍋加熱6~8分鐘即可食用。3.加入湯鍋料理,增加風味。
保存方式:-18度C冷凍
保存期限:12個月
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