私房好事 找出 符合 安東尼MM飲食要求，整粒的黑松露。
這來自義大利的頂級黑松露，讓我們在享用原型食物時，味蕾可以享受不同的豪華滋味。
MM飲食，除了健康，也可以很異國。
翁布里亞(Umbria)是一義大利中部小鎮，以自然風景和美食聞名，尤其更因蘊藏珍稀的松露，有著「松露之地」的美名。
Artigiani del Tartufo則以翁布里亞的松露獵人作為意象，象徵延續著古老的義大利傳統，終日穿梭樹林間，憑藉耐心、沉著，和經年累月的經驗，致力挑選出最上等松露。
【餐桌上的鑽石】
松露是一種長在地底的真菌，只生長在松樹、榛木、櫟樹、白楊樹...等特定種類的樹幹根部，且需在溼度、溫度和土壤pH值皆非常嚴苛的環境條件下才能收成，珍稀之至，使松露被視為「餐桌上的鑽石」。
松露香氣馥郁、獨特，能為每一道菜色增添一抹優雅與細緻，幾乎可說是美味的同義詞。
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