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【餐桌上的鑽石】:松露
不得不說,白松露牛肝菌菇醬 拌 無麩質的麵條,簡單的搭配,但風味絕頂好吃!
私房好事 找出 符合 安東尼MM飲食要求的 「白松露牛肝菌菇醬」,讓我們在享用原型食物時,味蕾可以享受不同滋味。
松露是一種長在地底的真菌,只生長在松樹、榛木、櫟樹、白楊樹...等特定種類的樹幹根部,且需在溼度、溫度和土壤pH值皆非常嚴苛的環境條件下才能收成,珍稀之至,使松露被視為「餐桌上的鑽石」。松露香氣馥郁、獨特,能為每一道菜色增添一抹優雅與細緻,幾乎可說是美味的同義詞。
義大利-翁布里亞(Umbria)蘊藏珍稀的松露,有著「松露之地」的美名。Artigiani del Tartufo致力挑選出最上等松露,對產品的品質控管甚嚴,標榜不含化學成份、防腐劑,原料皆經過謹慎篩選,出產的松露才能是最精萃、最天然的上等產物。
產品特色:由白松露製成的棕色抹醬。適合搭配義大利麵或麵條,也可塗抹於麵包吐司上。
成分:牛肝菌菇、特級初榨橄欖油、鹽、白松露、香料(巴西里、白胡椒)、大蒜。
重量:90克
產地:義大利
保存期限:3年
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