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😋日本和牛好吃的原因就是在油酸
油酸就是不飽和脂肪酸；使用和牛油，不僅有橄欖油取代不了的香氣美味，更能取而代之其他動物油脂帶來的食用健康
油脂就是和牛肉的特色；也就是香氣的來源
油酸的熔點比豬油低，吃起來就有種融化在口中的柔順口
🐂油脂來源是來自友人日式餐廳切除的日本A5和牛油脂，再自行製造成牛油
凝固沉澱現象為自然
可自製辣椒醬也適合炒菜放入一點點牛油增加香味
🥘更加適合炒飯使用喔
現在最火紅拌麵也可以自己動手做喔🍜
壽喜燒也很適用
請保持低溫冷藏
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