<p style="margin-bottom:20px&#59;line-height:inherit&#59;vertical-align:baseline&#59;font-family:Roboto, sans-serif&#59;font-size:20px&#59;color:rgb(122,122,122)&#59;"><span style="line-height:inherit&#59;vertical-align:baseline&#59;font-family:inherit&#59;font-style:inherit&#59;">一福堂的歷史，要源溯到日治昭和三年，一福堂創辦人陳周財老師傅，選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町（今竹廣市場中正路上），開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」，小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味，特別是「<a href="https://iffood.com.tw/shop/pineapple-cake/" style="margin:0px&#59;padding:0px&#59;border-width:0px&#59;line-height:inherit&#59;vertical-align:baseline&#59;font-family:inherit&#59;font-size:20px&#59;font-style:inherit&#59;background-color:rgb(255,255,255)&#59;color:rgb(51,51,51)&#59;text-decoration:none&#59;">手工鳳梨酥</a>」的出爐，總是吸引無數過路的生意客與日本仕紳上門捧場。</span></p><p style="margin-bottom:20px&#59;line-height:inherit&#59;vertical-align:baseline&#59;font-family:Roboto, sans-serif&#59;font-size:20px&#59;color:rgb(122,122,122)&#59;"><span style="line-height:inherit&#59;vertical-align:baseline&#59;font-family:inherit&#59;font-style:inherit&#59;">一福堂「手工鳳梨酥」，乃日據時期最出名的中部糕點，創辦人陳老師傅採用了當時台灣霧峰盛產「旺來」為材料，經反覆的摸索改良，才將土產水果”甘甜呀甘甜”的滋味，巧妙融入其內，橙黃色澤與質樸的在地口味，深深打動眾人的心，很快即成為日據時期一福堂的知名代表作</span></p>