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品名:烹大師 鰹魚調味料
產地:日本
重量:1公斤/包
「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味,素材使用太平洋赤道附近海域捕獲之鰹魚,立即以低溫-20度°C冷凍保存,運至日本燒津港上岸後,再經由專家嚴選,採用獨家製法製成乾燻鰹魚。被挑中的鰹魚脂肪含量低、品質絕佳,經過嚴謹的品質、衛生管理及加工後,再經過耐心地烘焙,製成「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味,具獨特的香氣與風味。無論是烹調蔬菜、海鮮、肉類等食材,皆能融合食材原味。適合於各種炒、湯、鍋物等家常料理,只要一點點,讓美味更有深度。
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