屬於台灣特有- 嘉義東石鄉 黑豆
青仁覆著灰黑色種皮的台灣品種黑豆, 來自鄰近台灣海峽的嘉義縣東石鄉,吹著海風、順著節令生長,醇厚圓潤的口感靠的是慢火深焙的製作工法,是老師傅深藏不露的真功夫。
曼寧黑豆契作十甲有機農場
『 綠色循環的友善黑豆 』
台南三號青仁黑豆
曼寧特別與十甲有機農場蔡大哥契作,
植物栽種期間未施用農藥及化學肥料,
曼寧期待推廣台灣在地花茶,
透過一杯茶將台灣最美的味道介紹給您,
品嘗一杯生活好茶,
體驗台灣在地的美好風情
採收後經過三次篩選、去掉雜質、破碎豆與分級,拋光後後,由師傅以慢火深焙技法,將獨特的黑豆香氣完全釋放,醇厚圓潤的口感,讓人對於黑豆茶有更精緻的味覺體驗,經過48小時烘乾,再以低溫保存維持最佳新鮮度與品質。
成份:100%黑豆
規格:8公克×40茶包
台南麻豆有「柚城」之美稱,位處嘉南平原中心土壤肥沃,好品質的台南三號青仁黑豆也漸漸嶄露頭角。 與小農合作契種的青仁黑豆,採收後經過三次的篩選與分級、48小時低溫烘乾,以11℃恆溫保存顧好黑豆品質;烘焙前先以流動的水洗淨,再由烘焙師傅以慢火深焙的技法,將獨特的黑豆香氣完整釋放,醇厚圓潤的口感,讓人對於黑豆茶有更精緻的味覺體驗﹗
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