衣索比亞 水洗 古吉 罕貝拉 花蝶 G1
Ethiopia Guji Hambella Wamena Wate Washed G1
【莊園介紹】
花蝶處理廠是由 Charissa 家族於 2019 年建立。 Charissa 家族在咖啡產業有著悠久的歷史,其中一個加工廠是 Kilenso 水洗站。水洗站主要是為了加工西古吉高海拔山區的咖啡而設立的。這種咖啡的種植者主要是咖啡小農,專注於小規模種植咖啡。這些農民主要來自Wate Musaka 和 Wate Gogoka 村。該地區海拔極高,咖啡種植區平均海拔2,200米,Wate Musaka 以西的地區海拔可達2,400公尺。
【處理法】水洗
【烘焙度】淺中焙 (若有特別偏好的焙度歡迎聊聊適做調整)
【風味】檸檬紅茶、蜂蜜、柚子、佛手柑、太妃糖香氣。





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