內容簡介
一看就懂!趣味滿滿的全方位咖啡指南身上流著咖啡味的血,沒有咖啡不知道怎麼活的你,
對咖啡有一點了解,又好像不是太懂,每次上咖啡館,都只能點美式或拿鐵?
其實不是你不懂,而是沒人把咖啡說得有趣到讓你想懂……
就讓全美知名、每月吸引150萬人聞香的暢銷書作家+咖啡愛好者,
用「看」「學」「飲」「知」「巡」五個主題,
讓你無論是愛喝卻不懂的咖啡小白,或是有幾十年經驗的咖啡老饕,
都能從中體會到喝咖啡的樂趣與必要知識!
從可以當作談資的咖啡冷知識,到選豆、磨豆、煮法、喝法等專業技巧,一本搞定!
零基礎也能看懂,最適合廣大咖啡愛好者的入門書!
全世界每天會喝掉25億杯咖啡!?
一棵咖啡樹採下的咖啡豆大約只能沖33杯咖啡!?
冷萃咖啡和一般冰咖啡有何不同?
咖啡豆要在家磨,還是請店家磨?
從你喜愛的咖啡也能猜出你喜歡的葡萄酒和精釀啤酒?
如何為不同的麵包選擇適合的咖啡?
想要在家也能輕鬆喝到咖啡館等級的美味咖啡,怎麼做?
自稱身體有60%是咖啡,每天早上起床後不先喝杯咖啡就沒辦法沖咖啡的本書作者,其實在30歲前根本不喝咖啡!後來,她因為工作關係搬到西雅圖,邂逅了咖啡的魅力,進而開設介紹咖啡相關知識的網站,短短兩個月就吸引媒體採訪,成為超人氣網站,甚至將部落格文章集結成書,在美國出版,暢銷全美,還迅速賣出多國版權。
想要多了解咖啡,但市面上的咖啡書太艱難、太科學或太細節,讓你卻步?這種心情作者完全懂!所以,這不是一本充滿艱澀術語的技術流咖啡書。在本書中,她從「看」「學」「飲」「知」「巡」等五個讓咖啡更美味的面向切入,並搭配大量具圖解功能的插圖與照片,讓你輕鬆學到知識、找到共鳴,為平凡的日子添上咖啡味的樂趣。
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