耶加雪菲【中烘焙】

衣索比亞～耶加雪菲 

國家：衣索比亞

產區：耶加雪菲-當地小農

處理法：日曬 

等 級 ： G3

烘焙度：中焙（微深）

風味：核果、堅果、烤餅乾、黑糖的香氣，香醇卻又不濃苦的口感，尾韻大吉嶺紅茶、柑橘橙果類清爽酸甜風味，整體非常乾淨均 ...

耶加雪菲(Yirgacheffe)自1970年後，因此地出產的咖啡豆帶有獨特花香與柑橘味驚豔國際，遂為衣索比亞知名咖啡產區之一，而花香與柑橘味亦被耶加劃上等號。耶加雪菲位於衣索比亞南方，種植阿拉比卡傳統品種咖啡豆，其咖啡具花香與水果調性的風味而著名。