✨ 風味詩篇:
初嗅: 磨開豆子,清新的柳橙與橘皮香氣撲鼻而來,隨後散發出李子的甜韻與溫潤的蜂蜜清香。
啜吸: 入口是飽滿的橘子汁與葡萄柚的微酸感,伴隨著細緻的橙皮精油芬芳。
餘韻: 吞嚥後,口腔留下淡雅的紅茶香氣與烤榛果的堅果醇厚,酸甜平衡,層次分明。
這是一杯能讓您在忙碌午後,瞬間回到大自然懷抱的純淨之作。
📝 推薦手沖方法 (Brewing Guide)
為了展現這支 G1 等級水洗豆的明亮酸質與柑橘層次,建議使用中淺烘焙,並參考以下沖煮參數:
建議參數
粉水比: 1:15(例如 20g 粉對 300ml 水)
研磨度: 中細研磨(約白砂糖大小,EK43 刻度約 7.5-8.5)
水溫: 91°C - 93°C
濾杯: V60 錐形濾杯(能提升層次感與酸質表現)
沖煮步驟(三段式萃取)
悶蒸 (0s - 30s): 注入 30ml 水,均勻浸濕粉層,等待 30 秒釋放氣體。
第一段萃取 (30s - 1m15s): 由中心向外繞圈注入 120ml 水。此階段重點在於帶出柑橘與葡萄柚的亮麗酸感。
第二段萃取 (1m15s - 2m00s): 再注入剩餘的 150ml 水。這次注水節奏可稍稍放慢,增加後半段紅茶與榛果的甜感與厚度。
結束: 待濾杯水流盡,總時間約在 2 分 15 秒至 2 分 30 秒間。
紅頂商人咖啡,散發著成功與品味的香氣。
我們精心挑選優質咖啡豆,經過精湛的烘焙工藝,為您呈現一杯頂級的咖啡體驗。每一口都蘊含著咖啡的精髓,帶您進入一段風味之旅。
紅頂商人咖啡不僅注重咖啡豆的品質,更講究烘焙的細節。我們的烘焙師們以獨特的技藝,將每一顆咖啡豆烘焙出最佳的風味特點,使每一杯咖啡都成為無與倫比的享受。
每一杯紅頂商人咖啡都承載著對成功與品味的追求。它是商務洽談中的得力助手,也是休憩片刻中的奢華享受。豐富的口感、深邃的香氣,讓您感受到獨特的咖啡魅力。
無論您是商場上的領航者,還是追求品味生活的愛好者,紅頂商人咖啡都是您的最佳選擇。品味成功,感受品味,與紅頂商人咖啡一同創造卓越的人生之旅
紅頂商人咖啡。品味非凡的咖啡,為您帶來前所未有的咖啡體驗。
我們的紅頂商人咖啡豆來自世界上最優質的產地,那裡的高海拔和豐沛的降雨為咖啡豆提供了理想的生長條件。每一顆咖啡豆都是由當地農民用心栽種和採摘,確保了最佳的品質和口感。
美一款咖啡經過精心烘焙,展現出豐富而深沉的風味。您會在每一口中感受到濃郁的可可、堅果和香草的香氣,或是伴隨著微妙的水果和花卉的芬芳。紅頂商人咖啡的口感柔滑而圓潤,令人愉悅的酸度和甘甜的餘韻在口中繞樑不斷。
無論是清晨的第一口,還是下午的休憩時光,紅頂商人咖啡都是您最好的選擇。它是品味的象徵,是對咖啡文化的尊重,也是對咖啡師精湛技藝的讚美。
在這個瞬息萬變的世界中,讓紅頂商人咖啡帶給您一份安寧與愜意。無論您是一位咖啡愛好者還是尋找瞬間慰藉的旅行者,這款咖啡都將為您的味蕾帶來難忘的體驗。
紅頂商人咖啡,品味非凡,體驗無限。讓我們一同享受這場美味的旅程吧。
紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee
統一編號 : 42641034
行動電話中華電信 : 0912-580335
營業時間 : 週一至週五13:00~20:00
週六~周日國定例假日公休
地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號
(近環河北路交流道,葫蘆國小,重陽大橋旁)
LINE : amyice
為了維持咖啡豆品質的新鮮度,每周一至周五,每天 限量烘焙,就像剛出爐香噴噴的麵包,國定例假日公休,訂購咖啡豆咖啡粉方式與您平常預約訂購生日蛋糕方式相同,自取或寄送歡迎您提前一天預約訂購,寄送時間約3~4天即可抵達你指定的地點
不同於市售一般單調的咖啡香
每天新鮮現做的咖啡豆,就像每天新鮮現做剛烘烤出爐的麵包
美國,加拿大,歐洲,中國,香港,澳門等 回台的咖啡愛好者,如需訂購請先前三天告知預訂再來取貨,或是算好日期由我們送至台北的飯店櫃台,預留新台幣再請櫃檯轉交,目前網站無法使用國外銀行發行信用卡 ,LINE : amyice
第一次訂購咖啡豆請請網路訂購或前一天訂購不接受當天預定當天取貨
淺中烘焙適合平常能吃綠色奇異果的(我們的咖啡對你來說都不酸)
中烘焙適合不吃綠色奇異果的能吃黃金奇異果,或喜歡味道在濃一些,或使用義式咖啡機沖泡
每款咖啡都適合冷泡咖啡冷萃咖啡與冰滴咖啡,加鮮奶1:1
溫咖啡使用一半熱水先沖泡在加一半冷水沖泡
研磨刻度1~5皆宜,所有咖啡豆都經過嚴格測試
研磨刻度2~5水粉比 1:15
研磨刻度1水粉比 1:20
只要使用量秤,按照標準的比例,任何人都能泡出美味的咖啡
商品名稱 : 衣索比亞 水洗 古吉 夏奇索 烏多阿達瑪 G1
烘焙方式 : 淺中烘焙
風味敘述 : 乾香為柳橙、橘皮、李子及蜂蜜香氣。啜吸時為橘汁、葡萄柚與些許橙皮香氣,尾段
帶有紅茶與烤榛果餘韻,酸值明亮。
半磅227g售價330元
1磅454g售價550元
成分:咖啡豆
保存方式:常溫,密封罐
訂貨現烘隔天寄送
商品寄送週一至週五 (週六,日國定假日公休)







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