改變一切的豆子。
致那些與眾不同的味蕾。
大多數人看見的是一顆咖啡豆,但我們看見的是一場感官的革命。 這不是你每天早晨用來應付生活的機械式飲品。這,是我們對完美的偏執。
我們跨越了半個地球,深入衣索比亞古吉(Guji)的罕貝拉(Hambella),在瓦米娜鎮的原始風土中,找到了這款作品——馬蹄蘭 / 塔塔加優 / 甜甜果 G1。
我們拒絕妥協,唯有最高標準的日曬工藝,才能配得上這份大自然的饋贈。
極致的軟硬體整合:風味的黃金比例
當你撕開包裝的那一刻,你就會明白什麼叫做「驚艷」。我們重新定義了咖啡的香氣結構:
極致初音: 撲鼻而來的是迷人的草莓、水蜜桃與荔枝甜香,伴隨著高雅的佛手柑與野生甜花香氣。
絲滑觸控: 一入口,濃郁的草莓軟糖、水蜜桃汁與藍莓風味在舌尖瞬間爆發。
完美餘韻: 緊接著是佛手柑、檸檬卡士達與茉莉花香的細膩交織,像是一首寫給味覺的十四行詩。
它甜美、乾淨、清亮。沒有任何雜質,只有純粹的震撼。
這是我們的偏執,送給有品味的你。
「消費者通常不知道自己要什麼,直到你把東西擺在他們面前。」
這就是我們為你準備的、超越想像的頂級咖啡。它不便宜,因為藝術從來都不廉價。
這,就是 Ethiopia Guji Hambella Tirtira Goyo Natural G1。 再次,改變一切。
🔹 建議參數
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器具:V60、Kono 或 Origami 濾杯
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粉量:15g
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水量:230ml
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水溫:90–92°C
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研磨度:中偏細(約手磨刻度 4.5)
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總沖煮時間:2’15”~2’30”
🔹 沖煮步驟
① 悶蒸(0:00–0:30)
倒入約 30g 熱水,輕搖濾杯讓粉層均勻浸潤,靜置 30 秒。
→ 讓咖啡粉釋放二氧化碳,帶出更乾淨明亮的香氣。
② 第二段注水(0:30–1:10)
以環狀緩慢注水至 120ml。
→ 前段釋出明亮的橙汁、柚子香氣與輕盈酸質。
③ 第三段注水(1:10–2:00)
持續以穩定水流注至總量 230ml。
→ 萃取中段焦糖與紅茶甜韻,使口感更柔順。
④ 滴濾完成(約 2’30)
待水完全滴完後取下濾杯,輕搖咖啡液均勻風味。
紅頂商人咖啡,散發著成功與品味的香氣。
我們精心挑選優質咖啡豆,經過精湛的烘焙工藝,為您呈現一杯頂級的咖啡體驗。每一口都蘊含著咖啡的精髓,帶您進入一段風味之旅。
紅頂商人咖啡不僅注重咖啡豆的品質,更講究烘焙的細節。我們的烘焙師們以獨特的技藝,將每一顆咖啡豆烘焙出最佳的風味特點,使每一杯咖啡都成為無與倫比的享受。
每一杯紅頂商人咖啡都承載著對成功與品味的追求。它是商務洽談中的得力助手,也是休憩片刻中的奢華享受。豐富的口感、深邃的香氣,讓您感受到獨特的咖啡魅力。
無論您是商場上的領航者,還是追求品味生活的愛好者,紅頂商人咖啡都是您的最佳選擇。品味成功,感受品味,與紅頂商人咖啡一同創造卓越的人生之旅
紅頂商人咖啡。品味非凡的咖啡,為您帶來前所未有的咖啡體驗。
我們的紅頂商人咖啡豆來自世界上最優質的產地,那裡的高海拔和豐沛的降雨為咖啡豆提供了理想的生長條件。每一顆咖啡豆都是由當地農民用心栽種和採摘,確保了最佳的品質和口感。
美一款咖啡經過精心烘焙,展現出豐富而深沉的風味。您會在每一口中感受到濃郁的可可、堅果和香草的香氣,或是伴隨著微妙的水果和花卉的芬芳。紅頂商人咖啡的口感柔滑而圓潤,令人愉悅的酸度和甘甜的餘韻在口中繞樑不斷。
無論是清晨的第一口,還是下午的休憩時光,紅頂商人咖啡都是您最好的選擇。它是品味的象徵,是對咖啡文化的尊重,也是對咖啡師精湛技藝的讚美。
在這個瞬息萬變的世界中,讓紅頂商人咖啡帶給您一份安寧與愜意。無論您是一位咖啡愛好者還是尋找瞬間慰藉的旅行者,這款咖啡都將為您的味蕾帶來難忘的體驗。
紅頂商人咖啡,品味非凡,體驗無限。讓我們一同享受這場美味的旅程吧。
紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee
統一編號 : 42641034
行動電話中華電信 : 0912-580335
營業時間 : 週一至週五13:00~20:00
週六~周日國定例假日公休
地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號
(近環河北路交流道,葫蘆國小,重陽大橋旁)
LINE : amyice
為了維持咖啡豆品質的新鮮度,每周一至周五,每天 限量烘焙,就像剛出爐香噴噴的麵包,國定例假日公休,訂購咖啡豆咖啡粉方式與您平常預約訂購生日蛋糕方式相同,自取或寄送歡迎您提前一天預約訂購,寄送時間約3~4天即可抵達你指定的地點
不同於市售一般單調的咖啡香
每天新鮮現做的咖啡豆,就像每天新鮮現做剛烘烤出爐的麵包
美國,加拿大,歐洲,中國,香港,澳門等 回台的咖啡愛好者,如需訂購請先前三天告知預訂再來取貨,或是算好日期由我們送至台北的飯店櫃台,預留新台幣再請櫃檯轉交,目前網站無法使用國外銀行發行信用卡 ,LINE : amyice
第一次訂購咖啡豆請請網路訂購或前一天訂購不接受當天預定當天取貨
淺中烘焙適合平常能吃綠色奇異果的(我們的咖啡對你來說都不酸)
中烘焙適合不吃綠色奇異果的能吃黃金奇異果,或喜歡味道在濃一些,或使用義式咖啡機沖泡
每款咖啡都適合冷泡咖啡冷萃咖啡與冰滴咖啡,加鮮奶1:1
溫咖啡使用一半熱水先沖泡在加一半冷水沖泡
研磨刻度1~5皆宜,所有咖啡豆都經過嚴格測試
研磨刻度2~5水粉比 1:15
研磨刻度1水粉比 1:20
只要使用量秤,按照標準的比例,任何人都能泡出美味的咖啡
商品名稱 : 衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 瓦米娜鎮 馬蹄蘭/塔塔加優/甜甜果 G1
烘焙方式 : 淺中烘焙
風味敘述 : 撲鼻迷人的草莓、水蜜桃、荔枝、佛手柑及甜花香。一入口即可感受到草莓軟糖、水
蜜桃汁、荔枝及藍莓風味,緊接著浮現佛手柑、檸檬卡士達及茉莉花香並延續至餘
韻,甜美而乾淨清亮。
半磅227g售價350元
1磅454g售價600元
成分:咖啡豆
保存方式:常溫,密封罐
訂貨現烘隔天寄送
商品寄送週一至週五 (週六,日國定假日公休)







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