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衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1 手沖咖啡 精品咖啡 淺焙咖啡 咖啡豆 咖啡粉 花果酒香咖啡

商品編號:P1122003473547 原始貨號:P1122003473547

 衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1

Ethiopia Guji Hambella Buku Abel Natural G1

來自衣索比亞古吉產區罕貝拉小鎮,布穀阿貝兒莊園的日曬處理批次,以卓越的G1等級,展現非凡的花果風味。

研磨之際,撲鼻而來的是馥郁的草莓、藍莓、水蜜桃與芒果香氣,宛如置身盛夏果園。入口時,草莓果醬與水蜜桃軟糖主導味蕾,交織出甜潤層次;隨後新鮮藍莓與愛文芒果的多汁果韻相繼綻放,搭配佛手柑的清新與梔子花的幽香,優雅迷人。

尾韻細緻綿長,花香與果香交織回盪,甜美而不膩,令人難忘。
這是一款如牡丹般華麗、似花魁般傾城的咖啡作品,獻給追求細膩感官享受的你。

這款 衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1的推薦手沖方法,幫助你萃取出最甜美迷人的花果香氣:


☕ 推薦手沖參數

  • 咖啡豆重量:15g

  • 研磨度:中偏細(介於V60刻度的約6.5~7之間,類似砂糖顆粒)

  • 水溫:91~92°C

  • 總注水量:240ml

  • 使用器具:V60 或其他錐形濾杯

  • 時間控制:總萃取時間約 2 分 30 秒內完成


🔄 手沖流程建議

  1. 悶蒸

    • 注入 30ml 熱水,均勻浸潤咖啡粉

    • 悶蒸時間約 30 秒,等待咖啡粉膨脹釋放氣體

  2. 第一段注水

    • 緩慢繞圈注入至總水量 120ml

    • 保持水流細緩穩定,避免破壞咖啡床

  3. 第二段注水

    • 當水位下降約一半時,再次繞圈注入至總量 240ml

    • 全程控制水流不沖擊中心,保持萃取均勻

  4. 滴濾完畢

    • 約 2 分 30 秒內滴完,保留清甜、明亮的酸質與花香

    • 若超時可稍調粗研磨或提高水溫


✨ 風味提醒

這款咖啡的日曬處理風格讓風味非常奔放,適合稍短的接觸時間與偏細的研磨,能最大化草莓、水蜜桃、藍莓等果香的甜感與層次,同時保有清爽花香的尾韻。

$ 350
$ 600
預計出貨天數3
咖啡豆&研磨咖啡粉
  • 酸酸甜甜淺中烘焙咖啡豆227g
  • 酸酸甜甜淺中烘焙代磨成咖啡粉227g
  • 酸酸甜甜淺中烘焙咖啡豆454g
  • 酸酸甜甜淺中烘焙代磨成咖啡粉454g
  • 酸酸甜甜淺中烘焙咖啡豆454g分裝2袋半磅裝
  • 酸酸甜甜淺中烘焙代磨成咖啡粉454g分裝2袋半磅裝
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款 / 線上刷卡 / 刷卡分期 / 超商代碼繳費 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款 / 常溫7-ELEVEN店到店取貨不付款 / 宅配

商品特色

紅頂商人咖啡有限公司  Red Best Coffee

統一編號 : 42641034

行動電話中華電信 : 0912-580335

營業時間 : 週一至週五13:00~20:00

                              週六~周日國定例假日公休

like.tour@hotmail.com

  地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119

(近環河北路交流道,葫蘆國小,重陽大橋旁)

LINE : amyice           

http://www.redcoffee.com.tw

 

為了維持咖啡豆品質的新鮮度,每周一至周五,每天 限量烘焙,就像剛出爐香噴噴的麵包,國定例假日公休,訂購咖啡豆咖啡粉方式與您平常預約訂購生日蛋糕方式相同,自取或寄送歡迎您提前一天預約訂購,寄送時間約3~4天即可抵達你指定的地點

 

不同於市售一般單調的咖啡香
每天新鮮現做的咖啡豆,就像每天新鮮現做剛烘烤出爐的麵包

美國,加拿大,歐洲,中國,香港,澳門等 回台的咖啡愛好者,如需訂購請先前三天告知預訂再來取貨,或是算好日期由我們送至台北的飯店櫃台,預留新台幣再請櫃檯轉交,目前網站無法使用國外銀行發行信用卡 ,LINE :  amyice

 

第一次訂購咖啡豆請請網路訂購或前一天訂購不接受當天預定當天取貨

 

淺中烘焙適合平常能吃綠色奇異果的(我們的咖啡對你來說都不酸)

 

中烘焙適合不吃綠色奇異果的能吃黃金奇異果,或喜歡味道在濃一些,或使用義式咖啡機沖泡

 

每款咖啡都適合冷泡咖啡冷萃咖啡與冰滴咖啡,加鮮奶1:1

 

溫咖啡使用一半熱水先沖泡在加一半冷水沖泡

 

研磨刻度1~5皆宜,所有咖啡豆都經過嚴格測試

 

研磨刻度2~5水粉比 1:15

 

研磨刻度1水粉比 1:20

 

只要使用量秤,按照標準的比例,任何人都能泡出美味的咖啡

 

商品名稱衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 G1 


烘焙方式 : 淺中烘焙

風味敘述乾香是濃厚的藍莓、葡萄、水蜜桃及芒果香氣。一入口即可感受到藍莓果醬、巨峰葡

萄、芒果乾風味,緊接著浮現水蜜桃、荔枝、佛手柑及清新梔子花香,風味強勁飽

滿、層次豐富多變。


半磅227g售價350

 

1454g售價600

 

成分:咖啡豆

 

保存方式:常溫,密封罐

 

訂貨現烘隔天寄送

商品寄送週一至週五 (週六,日國定假日公休)

敲敲話
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