✦ 嗅覺的自由落體:乾香
磨開豆子的那一刻,想像自己正站在微風徐徐的東非高原。
✦ 舌尖上的多重宇宙:風味光譜
輕啜一口,淺中烘焙精準保留了產區最迷人的骨架與靈魂。它在口中展開的不是直線,而是一個立體的感官宇宙:
酸甜交織:入口是鮮明的莓果與柑橘調,帶著明亮卻溫柔的果酸,隨後轉為濃郁的杏桃乾蜜甜。
餘韻深邃:入喉後,沉穩的紅糖甜感與如絲綢般的紅茶茶感緩緩浮現。
口感體驗:質地驚人地滑順,酸甜之間達到完美的平衡,像是一場毫無破綻的爵士即興演奏。
📋 規格與價格
產區:衣索比亞 耶加雪菲鎮 艾瑞嘉村 (G1)
處理法:日曬處理 (Natural)
烘焙度:淺中烘焙 (保留最多產區風土與果香)
價格:
半磅 (227g):380 元
一磅 (454g):650 元(限時超值優惠)
💡 小建議:
這支豆子非常適合使用手沖(V60)或濾杯萃取。建議水溫維持在 90°C - 92°C,前段細緻的果香與後段紅茶般的餘韻,會隨著溫度下降而層層綻放。
今天,你想讓靈魂去哪裡旅行?
把這包艾瑞嘉村帶回家,為你的日常倒一杯不妥協的自由。
紅頂商人咖啡有限公司
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成分:咖啡豆
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