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衣索比亞 日曬西達馬 卡拉莫Niguse Gemeda 遮蔭慢乾 74158 G1咖啡豆 西達摩精品咖啡豆 卡莫拉咖啡豆

商品編號:P1122002957324 原始貨號:P1122002957324

衣索比亞 日曬西達馬 卡拉莫 Niguse Gemeda 遮蔭慢乾 74158 G1

一杯極致風味的探索

來自咖啡發源地衣索比亞,這款來自西達馬卡拉莫的咖啡由知名莊園主 Niguse Gemeda 精心栽培,展現衣索比亞獨特的地域風味。採用遮蔭慢乾日曬法處理,結合傳統與創新的工藝,賦予咖啡豆層次豐富的風味表現。


風味特點

品種:74158 G1

74158是衣索比亞的原生品種之一,以其獨特的香氣和細膩的酸質著稱。這批G1等級咖啡豆,經過嚴格篩選,保證了每顆豆子都是頂尖品質。


香氣:水蜜桃,草莓與佛手柑香氣

風味:草莓、水蜜桃軟糖與藍莓風味

餘韻:佛手柑、雞蛋花香氣,甜美多汁,餘韻綿長

處理法 – 遮蔭慢乾日曬

在咖啡處理過程中,咖啡豆經過遮蔭慢乾的工藝處理,比傳統日曬更為緩慢,使豆子吸收更多糖分與香氣。這種方法不僅穩定地提升了咖啡的甜感與果香,更展現出迷人的風味層次。


Niguse Gemeda 的堅持

Niguse Gemeda 是衣索比亞著名的精品咖啡先驅,他堅持以尊重自然的方式管理農場,並與當地小農緊密合作,支持社區永續發展。每一批咖啡都是他對土地和咖啡文化的致敬,帶給消費者無與倫比的味覺體驗。


適合人群

喜愛果酸與甜感平衡的精品咖啡愛好者

追求獨特、細膩風味的咖啡品飲者

渴望探索衣索比亞咖啡深度與魅力的您

沖煮建議

手沖:水溫88-92°C,粉水比1:15,建議慢速注水,凸顯其果酸與甜感。

法壓:增強草莓與藍莓香氣,讓口感更圓潤飽滿。

讓這杯來自衣索比亞的瑰寶,喚醒您對咖啡的熱愛與想像!


$ 155
$ 550
預計出貨天數3
咖啡豆重量
  • 100g
  • 200g
  • 半磅227g
  • 400g
  • 一磅454g
  • 400g 分裝2包
  • 一磅454g 分裝2包
咖啡豆&研磨咖啡粉
  • 咖啡豆
  • 代研磨成咖啡粉
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款 / 線上刷卡 / 刷卡分期 / 超商代碼繳費 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款 / 常溫7-ELEVEN店到店取貨不付款 / 宅配

商品特色

紅頂商人咖啡有限公司  Red Best Coffee

統一編號 : 42641034

行動電話中華電信 : 0912-580335

營業時間 : 週一至週五13:00~20:00

                              週六~周日國定例假日公休

like.tour@hotmail.com

  地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119

(近環河北路交流道,葫蘆國小,重陽大橋旁)

LINE : amyice           

http://www.redcoffee.com.tw

 

為了維持咖啡豆品質的新鮮度,每周一至周五,每天 限量烘焙,就像剛出爐香噴噴的麵包,國定例假日公休,訂購咖啡豆咖啡粉方式與您平常預約訂購生日蛋糕方式相同,自取或寄送歡迎您提前一天預約訂購,寄送時間約3~4天即可抵達你指定的地點

 

不同於市售一般單調的咖啡香
每天新鮮現做的咖啡豆,就像每天新鮮現做剛烘烤出爐的麵包

美國,加拿大,歐洲,中國,香港,澳門等 回台的咖啡愛好者,如需訂購請先前三天告知預訂再來取貨,或是算好日期由我們送至台北的飯店櫃台,預留新台幣再請櫃檯轉交,目前網站無法使用國外銀行發行信用卡 ,LINE :  amyice

 

第一次訂購咖啡豆請請網路訂購或前一天訂購不接受當天預定當天取貨

 

淺中烘焙適合平常能吃綠色奇異果的(我們的咖啡對你來說都不酸)

 

中烘焙適合不吃綠色奇異果的能吃黃金奇異果,或喜歡味道在濃一些,或使用義式咖啡機沖泡

 

每款咖啡都適合冷泡咖啡冷萃咖啡與冰滴咖啡,加鮮奶1:1

 

溫咖啡使用一半熱水先沖泡在加一半冷水沖泡

 

研磨刻度1~5皆宜,所有咖啡豆都經過嚴格測試

 

研磨刻度2~5水粉比 1:15

 

研磨刻度1水粉比 1:20

 

只要使用量秤,按照標準的比例,任何人都能泡出美味的咖啡

 

商品名稱衣索比亞 日曬西達馬 卡拉莫 Niguse Gemeda 遮蔭慢乾 74158 G1

烘焙方式 : 淺中烘焙

風味敘述 : 乾香可感受到水蜜桃,草莓與佛手柑香氣。入口可感受到甜美的草莓、水蜜桃軟糖與

藍莓風味,中後段浮現佛手柑、雞蛋花香氣,甜美多汁,餘韻綿長。。  適合喜歡酸甜花果香咖啡的人


一磅454公克 售價550元


半磅227公克 售價330元


400公克  售價490元


200公克  售價300元


100公克  售價155元


一磅454公克分裝2袋  售價560元


400公克  分裝2袋   售價500元


 

成分:咖啡豆

 

保存方式:常溫,密封罐

 

訂貨現烘隔天寄送

商品寄送週一至週五 (週六,日國定假日公休)