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來自哥斯大黎加塔拉珠產區:塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理,感受頂級咖啡的魅力

商品編號:P1122002714578 原始貨號:P1122002714578

哥斯大黎加,這個美麗的中美洲國家,以其令人垂涎的咖啡聞名於世。而在這個咖啡天堂中,塔拉珠地區特別引人矚目。這片富饒的土地孕育出了令人驚艷的咖啡豆,而艾瑞斯蜜神(Irazú)則是這片寶地的咖啡之神。

 

艾瑞斯蜜神咖啡豆是哥斯大黎加咖啡的極致之作,其名字來自於哥斯大黎加境內的伊拉苏火山,象徵著這片土地的神聖和神奇。這裡的咖啡豆被精心栽種、收割和處理,經過多年來種植者的不懈努力和專業知識,終於成就了這款咖啡的非凡品質。

 

紅蜜處理是這款咖啡豆的一大特色。通過紅蜜處理,咖啡豆保留了豐富的甜味和風味,同時在烘焙過程中釋放出令人著迷的香氣。這種處理方式需要精確的溫度和時間控制,以確保每一顆咖啡豆都能夠完美地展現其獨特的風味特性。

 

品嚐艾瑞斯蜜神咖啡豆,就像是在品嚐一杯哥斯大黎加的風土人情。它帶來的不僅僅是咖啡的味覺享受,還有對這片土地和人民的敬意。每一口都彷彿在述說著一個故事,一個關於熱情、耕耘和收穫的故事。

 

讓艾瑞斯蜜神咖啡豆陪伴著您度過每一個美好的早晨,感受那份來自中美洲的獨特魅力,品味著來自塔拉珠地區的咖啡之美。這不僅僅是一杯咖啡,更是一段美好的回憶,一段難忘的旅程。

 

 

**產地:**哥斯大黎加 塔拉珠

 

**海拔:**1650公尺

 

**處理法:**紅蜜處理

 

尾韻:香甜、柔滑

 

特色:

 

哥斯大黎加蜜處理經典款

來自哥國西部谷地海拔1650公尺,無過度後製發酵

忠實呈現豆子及蜜處理法原始特色

充滿濃郁糖蜜風味,口感飽滿

此精選批次更獨具特色,水果及果乾的調性,增添高雅特質

是層次豐富且平衡細緻的紅蜜咖啡

**推薦烘焙程度:**淺烘焙、中烘焙

 

**沖煮方式:**手沖

 

哥斯大黎加是中美洲的咖啡生產大國,以其高品質的咖啡豆聞名於世。塔拉珠是哥斯大黎加最著名的咖啡產區之一,位於該國西部山區,海拔高、氣候涼爽,非常適合咖啡樹的生長。

 

艾瑞斯蜜神是塔拉珠產區的一支明星咖啡豆,由艾瑞斯莊園生產。該莊園採用紅蜜處理法來處理咖啡豆,這種處理法可以保留咖啡豆的果香和甜味,並增添蜜糖般的風味。

 

紅蜜處理法是一種介於日曬處理法和水洗處理法之間的處理法。在日曬處理法中,咖啡豆會連果皮一起曬乾,而水洗處理法則會在去殼後再曬乾。紅蜜處理法則是將咖啡豆去殼後,在果膠層上保留一定的黏液,再進行曬乾。

 

哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理咖啡豆具有濃郁的糖蜜風味,口感飽滿,水果及果乾的調性,層次豐富且平衡細緻。是喜愛蜜處理咖啡的咖啡愛好者的不二之選。

$ 350
$ 600
預計出貨天數3
咖啡豆&研磨咖啡粉
  • 酸酸甜甜淺中烘焙咖啡豆227g
  • 酸酸甜甜淺中烘焙代磨成咖啡粉227g
  • 酸酸甜甜淺中烘焙咖啡豆454g
  • 酸酸甜甜淺中烘焙代磨成咖啡粉454g
數量
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    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款 / 常溫7-ELEVEN店到店取貨不付款 / 宅配

商品特色

紅頂商人咖啡有限公司  Red Best Coffee

統一編號 : 42641034

行動電話中華電信 : 0912-580335

營業時間 : 週一至週五13:00~20:00

                              週六~周日國定例假日公休

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  地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119

(近環河北路交流道,葫蘆國小,重陽大橋旁)

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為了維持咖啡豆品質的新鮮度,每周一至周五,每天 限量烘焙,就像剛出爐香噴噴的麵包,國定例假日公休,訂購咖啡豆咖啡粉方式與您平常預約訂購生日蛋糕方式相同,自取或寄送歡迎您提前一天預約訂購,寄送時間約3~4天即可抵達你指定的地點

 

不同於市售一般單調的咖啡香
每天新鮮現做的咖啡豆,就像每天新鮮現做剛烘烤出爐的麵包

美國,加拿大,歐洲,中國,香港,澳門等 回台的咖啡愛好者,如需訂購請先前三天告知預訂再來取貨,或是算好日期由我們送至台北的飯店櫃台,預留新台幣再請櫃檯轉交,目前網站無法使用國外銀行發行信用卡 ,LINE :  amyice

 

第一次訂購咖啡豆請請網路訂購或前一天訂購不接受當天預定當天取貨

 

淺中烘焙適合平常能吃綠色奇異果的(我們的咖啡對你來說都不酸)

 

中烘焙適合不吃綠色奇異果的能吃黃金奇異果,或喜歡味道在濃一些,或使用義式咖啡機沖泡

 

每款咖啡都適合冷泡咖啡冷萃咖啡與冰滴咖啡,加鮮奶1:1

 

溫咖啡使用一半熱水先沖泡在加一半冷水沖泡

 

研磨刻度1~5皆宜,所有咖啡豆都經過嚴格測試

 

研磨刻度2~5水粉比 1:15

 

研磨刻度1水粉比 1:20

 

只要使用量秤,按照標準的比例,任何人都能泡出美味的咖啡

 

商品名稱哥斯大黎加 塔拉珠 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理 咖啡豆

烘焙方式 : 淺中烘焙

風味敘述乾香為橘皮、莓果與榛果香氣。啜吸時以香濃的草莓、芒果風味為主調,中後段帶有榛果及可可香氣,口感濃密飽滿。

 

半磅227g售價350

 

1454g售價600

 

成分:咖啡豆

 

保存方式:常溫,密封罐

 

訂貨現烘隔天寄送

商品寄送週一至週五 (週六,日國定假日公休)