☕ 晨曦與深夜的溫柔:天堂 92 莊園.紅波旁.甘蔗低因
「當頂級處理法遇上 0.029% 的輕盈,咖啡迷的深夜終於不再受限。」
你是否曾渴望在那份溫熱的香氣中沈醉,卻又擔心深夜的咖啡因擾人清夢?天堂 92 莊園主 Wilton Benitez 再次打破規則,將著名的「熱衝擊雙重厭氧處理」應用於紅波旁,並結合天然甘蔗去咖啡因技術,保留了近乎完美的層次感。
這不是你印象中平淡的低因咖啡,而是榮獲 2024 Coffee Review 93 分高評價的精品之作。
🍃 風味輪廓:草本清香與溫潤暖意
乾香 (Fragrance): 輕輕研磨,撲鼻而來的是清爽的檸檬草與鮮薑香氣,伴隨著一絲沁涼的薄荷。
啜吸 (Palate): 入口後,檸檬草的清新轉化為黑糖薑茶般的溫潤甘甜。中段湧現飽滿的甘蔗汁甜感,末端則點綴著水蜜桃的果香與薄荷的俐落收尾。
🔬 數據說話:極致純淨
咖啡因移除率: 97%+
原始含量: 1.08% → 處理後: 0.029%
工藝亮點: 熱衝擊處理 (Thermal Shock) 鎖住風味分子,甘蔗處理法 (Sugarcane Process) 溫和移除咖啡因。
🌟 為什麼你該試試這支咖啡?
莊園名門: 來自哥倫比亞考卡省(Cauca)獲獎無數的天堂 92 莊園。
大師級後處理: 採用複雜的「熱衝擊雙重厭氧處理」,讓香氣強度直逼常規精品豆。
無負擔的享受: 咖啡因僅剩 0.029%,無論是傍晚的悠閒時光,還是對咖啡因敏感的愛好者,都能放心品飲。
專業認證: 2024 年 11 月剛出爐的 Coffee Review 93 分,實力證明低因咖啡也能擁有世界級水準。
讓這杯帶著薄荷微風與黑糖暖意的咖啡,成為你日常裡最體貼的陪伴。
紅頂商人咖啡有限公司 Red Best Coffee
統一編號 : 42641034
行動電話中華電信 : 0912-580335
營業時間 : 週一至週五13:00~20:00
週六~周日國定例假日公休
地址 : 11171 台北市士林區環河北路三段119號
(近環河北路交流道,葫蘆國小,重陽大橋旁)
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為了維持咖啡豆品質的新鮮度,每周一至周五,每天 限量烘焙,就像剛出爐香噴噴的麵包,國定例假日公休,訂購咖啡豆咖啡粉方式與您平常預約訂購生日蛋糕方式相同,自取或寄送歡迎您提前一天預約訂購,寄送時間約3~4天即可抵達你指定的地點
不同於市售一般單調的咖啡香
每天新鮮現做的咖啡豆,就像每天新鮮現做剛烘烤出爐的麵包
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淺中烘焙適合平常能吃綠色奇異果的(我們的咖啡對你來說都不酸)
中烘焙適合不吃綠色奇異果的能吃黃金奇異果,或喜歡味道在濃一些,或使用義式咖啡機沖泡
每款咖啡都適合冷泡咖啡冷萃咖啡與冰滴咖啡,加鮮奶1:1
溫咖啡使用一半熱水先沖泡在加一半冷水沖泡
研磨刻度1~5皆宜,所有咖啡豆都經過嚴格測試
研磨刻度2~5水粉比 1:15
研磨刻度1水粉比 1:20
只要使用量秤,按照標準的比例,任何人都能泡出美味的咖啡
Colombia Granja Paraiso 92 Red Bourbon TS DF Sugarcane DECAF
商品名稱 : 哥倫比亞 考卡 天堂 92 莊園 紅波旁 熱衝擊雙重厭氧 甘蔗低因處理原咖啡因 1.08%,經處理後約0.029%,約移除 97%咖啡因
烘焙方式 : 淺中烘焙
風味敘述 : 乾香為檸檬草、鮮薑及薄荷香氣。啜吸時在口中展現檸檬草、黑糖薑茶、甘蔗汁及淡淡的桃子及薄荷香氣
烘焙方式 : 中烘焙
風味敘述 : 咖啡香,檸檬草、黑糖薑茶、甘蔗汁及薄荷香氣,咖啡香甜
1磅454g售價650元
半磅227g售價380元
成分:咖啡豆
保存方式:常溫,密封罐
訂貨現烘隔天寄送
商品寄送週一至週五 (週六,日國定假日公休)







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