中焙的風味表現以柚子的清新香氣為主軸,融合黑莓果汁的酸甜馥郁。中段隱約帶有青草茶的氣息,尾韻則散發冷杉的幽香。
中深焙的風味層次豐富,入口呈現濃郁的可可苦韻,伴隨焦糖的甜美,隱約散發出柚香的清新,尾韻則帶有青草茶的淡雅回甘。
國家 印尼
產區 蘇門答臘
產理場 獵戶座處理站 ORION Station
品 種 GAYO # 1 迦幼一號
目 數 18/19
等 級 Triple Picked G1 ( 三次手選TP G1 )
海 拔 1500公尺
處理法 Wet Hulling 濕刨法
烘焙度:中焙
酸度:◆◆◇◇◇
甜度:◆◆◆◆◇
苦度:◆◆◇◇◇
醇度:◆◆◆◆◆
風味參考:柚子、黑莓、青草茶、杉木
烘焙度:中深焙
酸度:◇◇◇◇◇
甜度:◆◆◆◆◇
苦度:◆◆◆◇◇◇
醇度:◆◆◆◆◆
風味參考:柚子、青草茶、焦糖、可可
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