商品特色
選用的台灣九號黑豆,為100%非基因改造、
100%台灣生產產銷履歷、100%品質嚴選豆粒飽滿,
口感較為厚實。而黑豆被證實的好處:
1、 蛋白質
具有蛋白質高達45%以上,其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右,
居各種豆類之首,又被譽為”植物性蛋白肉”。
2、 脂肪酸
檢測發現其中含有至少19種脂肪酸,而且不飽和脂肪酸含量高達80%
3、 黑豆灰分
灰分是食品的六大營養素之一,在營養學的總稱為礦物質,
黑豆中的灰份含量為4.47%,明顯高於其他豆類。
不僅以上優點,還有豐富維生素、大豆異黃酮、多醣類物質、
黑豆色素,製餡過程中也保留住黑豆最原始的健康與美味。
應用:麵包、西點、蛋糕、餐前開胃小菜
成分:高雄9號黑豆、精緻特砂、黑糖(砂糖、糖蜜)、鹽
重量:600公克
保存方式:冷凍保存12個月
因為無添加防腐劑 未開封請冷凍保存
使用前請放冷藏解凍 開封後請3~5天使用完畢
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