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塔塔粉 1.35kg

商品編號:P1091401107995 原始貨號:P1091401107995
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商品特色

是一種酸性粉末,在製作蛋糕的主要用途是幫助蛋白打發及中和鹼性,使蛋白更容易膨大,韌性更強。 用途: 本品可使用於各類食品  使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用  建議用量: 0.3%~0.5%  保存方法: 請密封避免光照,並置於陰涼乾燥處  注意事項: 開封後請密封並儘速使用完 #塔塔粉 #食品添加物 #蛋糕 #糕點 #西點