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高純度 海藻糖 1KG 食品級 夾鏈袋包裝 好保存 不易受潮

商品編號:P1091401107706 原始貨號:P1091401107706
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商品特色

成分:海藻糖(結晶) TREHALOSE 含量:>99.7%,<102.0% 質量等級:優質 產地:中國 保期:2024/01/12 保存:常溫避潮 介紹: 海藻糖優點: 1.抑制澱粉老化 2.耐熱性佳 3.穩定性高 4.防止顏色褐變 5.延長保存期限 6.防止水份流失 7.改善口感 8.提高耐凍性 海藻糖是新開發的天然代糖,甜度僅為砂糖的45,可降低烘焙食品中的糖份用量與攝取。 海藻糖還具有抗澱粉老化、抗蛋白質變性、防止褐變及防潮保濕等理化特性,是非常適合烘焙麵包與蛋糕的天然保存糖。