商品尺寸:外徑30cm內徑28cm高8cm
商品介紹:
[貝瓷鍋]通常指的是帶有瓷釉的鍋具,而非純粹的實心瓷器鍋。這些鍋具因其不粘表面、健康無毒的特性以及時尚的外觀而受到歡迎。
優點與特性
健康無毒:瓷釉塗層 (陶瓷塗層) 相較於傳統不粘塗層,不含 PTFE、PFOA、PFAS 等有害化學物質,在加熱過程中不會釋放有害氣體,使用更安心。
不粘性:具有天然的不粘表面,烹飪時只需少量油,食物不易粘鍋,清洗也非常方便。
多功能性:許多貝瓷鍋具採用導磁不銹鋼複合底部,因此兼容多種爐具,包括瓦斯爐、電磁爐、電陶爐等。
美觀設計:市面上的貝瓷鍋通常設計時尚,顏色多樣,可以直接從爐灶上桌,兼具烹飪和擺盤功能。
耐酸鹼:瓷釉塗層具有無孔隙、玻璃般的表面,可抵抗酸性食物的侵蝕,保持食物原味。
保養與維護
使用軟質工具:使用木質、矽膠或尼龍製的鍋鏟和工具,避免使用金屬或尖銳物品刮傷塗層。
手洗為佳:雖然有些產品標榜可用洗碗機清洗,但為了延長使用壽命,建議手洗並使用溫和的清潔劑和軟海綿。
避免溫度驟變:務必讓鍋具完全冷卻後再清洗,切勿將熱鍋浸入冷水中,以防熱衝擊造成損壞。
妥善存放:存放時,建議在鍋具之間放置保護墊或軟布,避免直接接觸和刮傷。





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