商品名稱:無塗層鈦合金不沾鍋
商品尺寸:直徑32cm 鍋深9cm
商品配件: 炒鍋本體 玻璃蓋 手柄
商品介紹:
鈦炒鍋以其健康無毒、耐用耐腐蝕等優點受到歡迎。由於不含塗層,需要掌握正確的烹飪和保養方法,才能有效發揮其物理性不沾的效果。以下介紹鈦炒鍋的特性!
特性 優點缺點健康安全屬於生物相容性金屬,不釋出有毒物質,不與酸鹼食物反應,非常耐用。輕巧堅固重量輕,尤其純鈦鍋輕盈,可減輕手腕負擔;密度高、硬度強,比鐵鍋、不鏽鋼鍋更輕。導熱快速導熱性能優異,中小火就能達到一般鍋具大火烹飪的效果,可節省能源。鈦材質導熱快,新手需特別注意火候控制,不沾效果無塗層,透過「物理性不沾」來避免沾黏。烹飪習慣、火候控制會影響不沾效果,需耐心養鍋。耐用性耐腐蝕、耐高溫、耐磨損,可用鐵鏟、鋼絲球刷洗,使用壽命長。避免長時間空燒,以免鍋體變形。





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