(生豆)安蒂奧橡樹莊園奇洛索 （ 2023 LOD 冠軍莊園）

🍇 生豆名稱：安蒂奧橡樹莊園奇洛索 | 2023 LOD 冠軍莊園

生豆代碼：CL0626

風　味：麝香葡萄、野莓、情人果、花香、牛奶、榛果

國　家：Colombia 哥倫比亞

產　區：Antioquia 安蒂奧

莊　園：El Roble 橡樹莊園 | 2023 LOD 冠軍莊園

處理法：Washed 水洗長發酵 ( long Fermentation )

品　種：奇洛索 Chiroso

等　級：精選微批次 Microlot

含水率：11.6 %

密　度：724 g/L

水活性：0.53 aw

海　拔：2005 masl