鬼頭刀是東部黑潮流域重要的漁獲，因跟著溫暖的海水洄游、因此它正式名稱是『鱪魚』，經常追食海面的飛魚、漁民們多以「飛烏虎」稱呼它！現撈的鬼頭刀魚肉細緻鮮嫩、口感多汁有彈性，富含極高的營養價值。
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最後更新日期：2024年11月21日
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