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海燕窩,學名珊瑚草,是一種生長於清潔海域的海藻,因其豐富的營養成分而受到廣泛關注。
營養豐富:海燕窩含有高濃度的膠原蛋白、膳食纖維
做法&比例
比例:
珊瑚草:30g , 水:2500ml , 冰糖:190g (微甜)可依個人喜好增減
做法:
1.珊瑚草用水泡軟
2.熬煮冰糖水or黑糖水,煮至水滾
3.放入珊瑚草,煮至水滾後關火
4.放涼即可飲用
也可依個人喜好增加紅棗、蓮子等配料!
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