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🔊我們有拍攝有數則料理影片,自己可以簡單做、輕鬆做,卻很美味的泰式南洋料理!做出來和餐廳一樣的味道喔~
🌿綠咖哩的「綠色」主要來自食材中的新鮮的綠辣椒,而辣度又會隨綠辣椒的品種有關係,大量的新鮮辣椒和各式香料互相結合,便使得綠咖哩辛香十足。
綠咖哩的香氣濃郁,會加入椰奶讓口感溫順、降低青辣椒的刺激度;最常搭配雞肉烹煮,在泰國當地則還會搭配特殊的泰國小圓茄子。
🌿紅咖哩主要香料有檸檬葉、香茅、南薑、紅蔥頭、洋蔥、大蒜、甲猜根(帶有類似薑的辛香,味道較柔和)、去籽紅辣椒等,新鮮及乾燥的紅辣椒讓咖哩醬呈現艷麗的紅色,帶點香辣滋味,辣度比綠咖哩稍低,適合烹煮牛肉或海鮮。
辣度說明:
🧐綠咖哩由綠辣椒為主要成分(因此有辣,甚至會覺得大辣)
😋紅咖哩只有一點點辣甚至會覺得不辣
品牌:泰國進口經典有心牌咖哩醬
小包重量:100g
大包重量:500g
產地:泰國
有效期:自消費者收到後60日以上,如欲確認請聊聊告知
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