⭕大蝦醬重量:400g 中蝦醬重量:185g 小蝦醬重量:90g
進口國:泰國
賞味期限:商品於消費者收到後之有效期為60日以上，如欲了解可聊聊告知
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炒蝦膏時須注意如何把臭變香的技巧分享~
做法1:
1.中小火🔥+適量沙拉油、蒜碎、紅蔥頭碎後炒香
2.蒜香氣出來後+蝦醬(蝦醬要加些許米酒與水，不加的話味道會過於濃烈腥味很重)炒香（約20秒）
3.空心菜葉、紅辣椒碎後蓋上鍋蓋燜煮約15～20秒(連菜上面的少許水一起下去炒)
4.加一小湯匙魚露+白胡椒粉+泰國蠔油一匙拌勻
5.轉大火翻炒兩下後起鍋~ 香香香香🤤
做法2:
1.高麗菜清洗乾淨,剝小塊
2.青蔥切短段，蒜頭切片、紅蔥頭切片、紅辣椒切段3.鍋中放1大匙油，油溫熱將青蔥、蒜頭、紅蔥頭、紅辣椒
及蝦米放入爆香
4.加入蝦醬及水1大匙混合均勻(味道很濃要加水)
5.放入高麗菜大火翻炒3-4分鐘至菜軟化
6.加一小湯匙魚露+白胡椒粉+泰國蠔油一匙，拌勻加入混合均勻再炒1-2分鐘即可
蝦醬和魚露已經含鹽，添加份量請依照個人口味自行斟酌，也可加點米酒去腥，加點蠔油提味
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