✔選用花蓮原住民部落的刺蔥籽
✔營養不嫌多
✔料理萬用好幫手
刺蔥是台灣原住民重要的香料作物,原住民將刺蔥稱為Tana,與花椒是近親,都是會散發濃烈芳香的芸香科植物,又因為枝葉都有刺,俗稱鳥不踏。由於嫩葉也具有香氣,常被原住民採摘,用來煮湯、煎蛋或泡製藥酒。
刺蔥嫩葉具有強烈香氣,品嘗味道似蔥但香氣略有不同,能增添食物風味層次感,我們選用來自花蓮原民部落的刺蔥籽,由族人在低海拔山間手工採集,再經數日曝曬而得,加入堅果油醬後,佐以台灣日曬海鹽調味,不論沙拉、沾麵包、拌飯、拌麵,皆可輕鬆入菜,是料理廚房的好助手。
規格說明
成分:玄米油、核桃、腰果、杏仁果、南瓜子、葵瓜子、台灣海鹽、松子、刺蔥籽。
淨重:220公克
保存期限:1年(未開封)
有效日期:如包裝所示
食用方式:拌麵、拌飯、沙拉或沾麵包等,各種料理方式均可使用。
注意事項:請存放通風陰涼處,使用前請以乾燥清潔的湯匙攪拌均勻後挖取,開封後請密封冷藏並儘快使用完畢。
過敏原:本產品含有堅果,生產設備亦處理芒果、花生、蛋、奶製品及含有麩質之穀物。
食品業者登錄字號F-153212799-00000-1
投保新光產物產品責任險
全素
產地:台灣
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