尼斯辣味香料粉 (五辛素可食用)
200G 210元
成份:
天然香料(辣椒、 蒜、黑胡椒、奧勒岡...)鹽巴、高鮮味素
這是一款自製的辣味醃肉粉,迥異於市面上所販售的醃肉粉香氣
使用各種西式香料秘製而成,所有香料皆為天然香料,不含化學香料成分。
適用於醃漬各式肉品,不論用的炸或用烤的都非常適合
適合想嚐試特殊香氣的朋友也適合想自行創業的朋友
吃膩了胡椒蝦嗎?改吃阿尼斯辣味蝦試試喔~
阿尼斯辣味蝦做法
食材準備:
1.奶油約80g
2.蝦600g
3.蒜末一碗
4.不甜白酒約100ml
5.乾燥洋香菜適
6.阿尼斯香料粉約30g(可依各人口味增減)
做法:
1.將蝦子開背再加入阿尼斯香料粉鹽漬約半小時
2.熱鍋加入奶油炒香蒜末,放入鹽漬好的蝦子拌炒至蝦子約七分熟,倒入白酒後拌炒蓋上鍋蓋讓其慢慢收汁,加入少許的乾燥洋香菜即可起鍋盛盤上桌。
做法相當簡單喔!
阿尼斯辣味雞做法
食材準備:
1.雞肉600g
2.牛奶約200ml
3.阿尼斯香料粉約30g(可依各人口味增減)
做法:
1. 將一包香料粉加入600G雞肉跟約200ML的牛奶攪拌均勻醃漬放置冰箱冷藏一個晚上
2. 隔天準備油鍋,將雞肉沾上低筋麵粉油炸即可。
如不油炸也可直接(不用沾粉)放置烤箱烤熟或用平底過煎熟即可。做法相當簡單!
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