綠荳蔻粉 Green cardamom powder 50G、 100G 純度100%

綠荳蔻粉

香料櫥櫃 本賣場滿200元才出貨喔~

使用原顆粒狀的綠荳蔻直接研磨而成純度%100%的綠荳蔻粉，香氣濃郁，沒有雜味、

做肉桂卷的第一首選 可搭配我們的肉桂粉跟錫蘭肉桂粉喔~

瓜地馬拉進口 A級綠荳蔻.小荳蔻(Green Cardamom) 顆粒飽滿 香氣精純

產地:瓜地馬拉

綠荳蔻粉純度100%

Green cardamom powder 100% pure, mellow aroma, no off-flavor

綠荳蔻的香味強烈，但又富含充滿滲透力的芳醇果香。嚐起來有花朵及檸檬的芬芳。

綠荳蔻內的精油含有桉樹腦成分，所以會有樟腦或尤加利的味道。

此外綠荳蔻嚐起來有煙燻、溫腦苦甜的滋味，讓人覺得很清新。

綠荳蔻是許多辛香料配方的基礎。

綠荳蔻是很多綜合辛香料配方裡常見的配方

但一般市面上的咖哩粉並不會放入這種高級的香料

許多印度燉煮的料理也都會用到它來調味

多用於烘焙、冰淇淋、茶飲、咖啡、甜點、布丁…

也是Masala Tea 不可或缺的一項材料喔~