⭕️🏆日月潭阿薩姆紅茶🏆 Sun Moon Lake Assam Black Tea
台茶 8 號 ⭕️
日治時期🌞自印度引進大葉種阿薩姆紅茶🌞
發現魚池鄉之日月潭🌞無論氣候條件與地理環境均非常適合大葉種紅茶生長。
日月潭紅茶經台灣茶改場累積近六十年來的改良技術🌞
其香氣與滋味被認定具有頂級錫蘭、阿薩姆紅茶的水準。
早期日本人將台灣種植之紅茶送至倫敦茶葉拍賣市場🌞
得到很高的評價🌞並被視作日本天皇之御用貢品。
日月潭阿薩姆紅茶🌞亦稱台茶8號🌞
採用印度阿薩姆大葉種紅茶培育而成🌞
葉形呈條索狀🌞茶湯清澈艷紅🌞
具有阿薩姆紅茶醇厚紮實的風味🌞
飲用時順入口喉、立即回甘。
☕️熱紅茶泡法☕️
茶包與熱開水的比例，1包茶包兌300cc的水
憑個人喜好，可將茶葉增減
步驟1️⃣👉：請選用馬克杯，勿用紙杯
瓷杯是最適合拿來泡茶的容器，紙杯最不適合，
因為紙的味道容易和茶香混在一起，使人喝不出來茶本身的味道。
步驟2️⃣👉：先用熱水溫杯
先倒入一些熱水在馬克杯裡，等待約 10 秒左右即可倒掉，
這個動作可幫助沖泡的溫度更均勻。
步驟3️⃣👉：放入茶包，均勻淋上熱水
將茶包放入溫熱過的杯子裡，再將熱水均勻淋在茶包上，
讓茶葉在熱水中滾動，而最合宜的泡茶水溫為 90 度。
步驟4️⃣👉：抽起茶包
注入熱水後約拉起抽繩，抽10~13下，
就可以將茶包取出先放旁邊，以免因為過度浸泡，
等到二次回沖時，再放回杯子裡。
🍹每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡🍹
🍹冰紅茶泡法🍹
炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶，是額外的享受。
要製作冰紅茶有三種方式，各自泡出的茶風味也各異其趣，方法十分簡單。
🎈急速降溫法：按照熱紅茶泡法，但水量減半或茶包加倍，
浸泡3分鐘，待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;
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