⭐品名:日月潭紅茶-台茶8號阿薩姆紅茶(手採一芯二葉索條狀)
⭐包裝 : 茶包專用鋁袋+紙盒
⭐重量 : 150克
⭐產地 : 台灣南投縣魚池鄉(日月潭)
⭐無任何添加,茶葉自然發酵轉化特色香
⭐茶葉及包材送至TTB測試,零檢出
⭐【可熱泡】、【可冷泡】
日本人從印度阿薩姆省引進的茶種
榮獲英國拍賣會獲選為最高優質的茶
台茶8號於民國62年命名,由印度Jaipuri單株選拔而成
茶湯色正紅赭色明亮,前段香氣帶淡淡高雅蘭花香
後段帶有焦糖麥芽香,滋味甘甜強勁。
☕️熱紅茶泡法☕️
紅茶茶葉與水的比例為6克的茶葉兌300cc的水,憑個人喜好,可將茶葉增減
1️⃣取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克
2️⃣注入熱水約300c.c.
3️⃣浸泡50秒~1分鐘
4️⃣過濾茶葉後,即可飲用
5️⃣可重覆沖泡2-3次
【每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡】
🍹冰紅茶泡法🍹
炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶,是額外的享受。
要製作冰紅茶有三種方式,各自泡出的茶風味也各異其趣,方法十分簡單。
🎈急速降溫法:按照熱紅茶泡法,但水量減半(或茶葉加倍),
待茶色溶出,馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。
🎈冷泡法:1000cc的冷開水置入10公克(或茶包2包)日月潭紅茶後,
靜置4小時後,撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱,待8小時後取出飲用。
🎈大壺煮法:1500cc的水煮沸,熄火放日月潭紅茶約10g(水量可多些);
20分鐘後將茶葉撈出,放涼後,將茶湯送入冰箱冰鎮。
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