⭐品名:日月潭紅茶-台茶18號紅玉紅茶(手採一芯二葉索條狀)
⭐包裝 : 茶包專用鋁袋+紙盒
⭐重量 : 150克
⭐產地 : 台灣南投縣魚池鄉(日月潭)
⭐無任何添加,茶葉自然發酵轉化特色香
⭐茶葉及包材送至TTB測試,零檢出
⭐【可熱泡】、【可冷泡】
紅玉紅茶 Jade Black Tea / 台茶 18 號
是以台灣野生茶和緬甸大葉種茶配種而生
產地以南投魚池鄉為主,茶芽屬大芽型
製成之茶葉條索稍粗,色澤墨黑泛紫光
茶湯水色金紅鮮明,滋味濃醇鮮爽
是台灣目前知名度最高的紅茶
茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香
入口則有股芳香感,是兼具香氣和甘美口感的紅茶
適合沖泡成熱茶清飲,較能充分展現香氣和滋味
⭐熱紅茶泡法
紅茶茶葉與水的比例為【6克的茶葉】兌【300cc的水】
憑個人喜好,可將茶葉增減
1️⃣取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克
2️⃣注入熱水約300c.c.
3️⃣浸泡50秒~1分鐘
4️⃣過濾茶葉後,即可飲用
5️⃣可重覆沖泡2-3次
【每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡】
⭐冰紅茶泡法
炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶,是額外的享受。
要製作冰紅茶有三種方式,各自泡出的茶風味也各異其趣,方法十分簡單。
🎈急速降溫法:按照熱紅茶泡法,但水量減半(或茶葉加倍),
待茶色溶出,馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。
🎈冷泡法:1000cc的冷開水置入10公克(或茶包2包)日月潭紅茶後,
靜置4小時後,撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱,待8小時後取出飲用。
🎈大壺煮法:1500cc的水煮沸,熄火放日月潭紅茶約10g(水量可多些);
20分鐘後將茶葉撈出,放涼後,將茶湯送入冰箱冰鎮。
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