商品特色
原廠刀盤製造上多少有一定的誤差 平面度有扭曲的現象, 經過刀盤校正後可以將平面度控制在5um以內(Italmill 的刀盤也是有類似問題)
若你磨好的粉,透過無底把手總是有亂噴的問題,或是流速不穩(新機問題不明顯,磨到一定的磅數後,或是磨中焙的義式豆問題就會凸顯出來)
優點 1. 校正刀盤平面度至5um以內
2. 重新磨銳舊刀盤 變成新刀片
3.萃取穩定 顆粒大小平均 照片可以見到 F83 與F83修正後的顆粒均勻度差異,壓艙豆不用那麼多.
缺點 : 刀刃面會磨掉10~20um 依平面度與使用程度而異, 歸零位置不在原先位置.
需要自行將要修正的刀盤(新舊都可以做)寄過來,來回運費自附
第3圖是將整台F83 研磨部份拆下檢測校正,最徹底的校正, 日後自型更換刀盤也不會差異太多.須自行將F83送過來需3個工作天, 費用4000元 包含校正完研磨萃取測試. 完全校正完,萃取一杯18g粉 36克濃縮液 25秒,刻度由調整前的0.5變為1.7(0點為歸零位置),濃縮可調整範圍變大.
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