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百鑽 無鋁泡打粉 1kg 原裝 食品添加物
具有極佳穩定均衡效果的雙作用 發酵泡打粉,在濕性麵糊和烤箱烘烤階段產生的作用一樣好。
用途:本品為食品添加物,蛋糕、餅乾、麵包、鬆餅、 發糕、馬來糕、包子、饅頭、小籠包、 油炸裹粉....等各式食品,視實際需要適量使用。
成分:酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣、檸檬酸
用途:膨脹劑
產地:中國
口商:德麥
建議用量:對麵粉之用量為0.5~2%
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