商品評價 :
分享 :
本商品適用活動
    • 折價券
    點我領取
    • 折價券
    點我領取
    • 折價券
    點我領取
    • 折價券
    點我領取
    • 折價券
    點我領取
MORE

卡羅 轉化糖漿 中點 西點 月餅糖漿 中式點心 750ml原裝 150ml分裝

商品編號:P0843100694934 原始貨號:P0843100694934


$ 160
預計出貨天數3天
轉化糖漿
  • 750ml 中點轉化糖漿
  • 750ml 西點轉化糖漿
  • 150ml分裝 中點轉化糖漿
  • 150ml分裝 西點轉化糖漿
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款 / 線上刷卡 / 刷卡分期 / 超商代碼繳費 / ATM 轉帳
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款 / 常溫7-ELEVEN店到店取貨不付款 / 宅配

商品特色

卡羅 中點轉化糖漿  
規格:750ml原罐裝 , 150ml分裝瓶

中點轉化糖漿用途:適用於月餅、中式點心等製作,改善產品色澤。

1. 蔗糖水解精煉而成,其成份近似蜂蜜,故俗稱人造蜂蜜,品質穩定,可抑制產品內糖份結晶保水性佳。

2. 甘甜不膩,糖漿所轉化出來的葡萄糖其分子量為蔗糖的1/2,滲透壓為其2 倍,故可以降低產品之水活性,

可抑制黴繁殖使產品較不易發霉。

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

西點轉化糖漿用途:

1. 用於麵包中可使組織柔軟、綿密、保水性好、不易老化,更具麵包發酵之香醇味道。

2. 用於蛋糕中可防止結晶現象,並保持產品外皮與內部適的濕潤與光澤,且具有蜂蜜的風味與

效果,使烤好的產品香醇可口,更能保持烤焙後的產品長時間柔軟,延長儲存時間,提高商

品經濟價值。

3. 用於西點慕思中可使產品質地光澤潤滑、清爽可口、入口即化,且減低產品甜度,同時改善

食品風味,使產品發揮良好的保濕抗凍效果。

防疫提醒

  • 為防範非洲豬瘟疫情,本平台禁止販售未經檢疫之境外肉類製品。購買前請確認商品來源合法並具備檢疫證明,違規商品將依規定下架處理。
  • 提醒您此商品若為境外來源肉製品,可能違反動物傳染病防治條例規定。請確認商品已標示產地及輸入檢疫合格證明,如有疑慮請勿下單。
  • 【賣家須知】依動物傳染病防治條例規定,禁止刊登、販售未經檢疫之境外肉類產品(含肉乾、香腸、火腿等加工品)。違規商家將依規定下架商品並停權處理。
敲敲話
敲敲話
✕