風味與新鮮馬斯卡彭起士相同,含有焦糖顆粒,品質穩定,方便操作
規格 : 500g原裝
保存期限:12個月
產地:荷蘭
保存方式:陰涼乾燥處,25℃以下
YouTube教學:https://youtu.be/whTejwR16Pk
提拉米蘇Tiramisu
材料:
1.提拉米蘇慕斯粉 250g
2.牛奶 400g
3.咖啡酒40% 20g
4.愛樂薇動物鮮奶油 1000g 合計 1670g
製作方法 :
1.先將配方材料備齊
2.牛奶加熱至45℃加入提拉米蘇粉拌勻。
3.加入咖啡 酒拌勻
4.降溫至30℃加入打發鮮奶油。
5.蛋糕體沾無糖濃縮咖啡浸濕。
6.填入拌好的慕斯於布蕾杯當中。
7.表面撒上防潮可可粉
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