梵豪登 VAN HOUTEN 絲滑醇黑巧克力風味鈕扣 免調溫苦甜巧扣
由黑可可粉製成無添加色素,穩定操作特性,與其他食材完美搭配,
無論塗層、披覆、成型、裝飾,以搶眼的黑色和閃亮方式呈現!
規格 : 1kg(原裝)
保存期限:18個月
產地:馬來西亞
保存方式:陰涼乾燥處(12-20℃)
注意事項 : 本產品生產製程廠房其設備或生產管線有處理牛奶及其製品,不適合對其過敏體質者食用
<< 絲滑醇黑巧扣特性 >>
色澤:批覆後極黑極亮
重複加熱:可以,耐煮,十分適合工廠型作業批覆使用
流動性:極佳,沾附後凝固速度快
甜度:低甜度,但也不具有苦味
風味:沒有可可苦味,牛奶味道濃郁,尾韻具餅乾香氣
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