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❚ 達克瓦茲 ❚ 𝒟𝒶𝒸𝓆𝓊𝑜𝒾𝓈𝑒
完美的蛋白霜扮入大量的杏仁粉與少量的麵粉、糖粉。烘烤前在表面灑上薄薄一層糖粉烘烤，使表層酥脆達克瓦茲比馬卡龍多了點蓬鬆感，口感外殼脆，內部蓬鬆柔軟輕盈。若是你/妳不喜歡馬卡龍的甜膩，相信你/妳會更喜歡達克瓦茲的甜度和口感。
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