[南島部落 ]屏東德文咖啡豆 濾掛包咖啡 阿拉比卡咖啡豆/中焙日曬/中焙咖啡豆/日曬咖啡豆/臺灣咖啡豆

南島部落 屏東德文咖啡豆/阿拉比卡咖啡豆 今年德文部落咖啡豆 生豆日曬處理 專業中度烘培 海拔800-1200m 阿拉比卡豆 微酸不苦 首批咖啡樹在日治時代引進、曾得過世界銀牌獎、進貢日本天皇。 德文山地小農、無毒栽種、自然生長、手工採果處理。 I德文咖啡樹傳說 相傳日治時代女頭目慕妮（Muni）拯救被霧臺族人追殺的日本警察,而日本人為了感謝德文部落的救命之恩,促成「德文高等學校實驗農場」的設立. 日治時代(1895年至1945),德文咖啡聲名遠播,曾榮獲世界競賽銀牌獎,成為進貢日本天皇的臺灣名產. 但日治結束之時,日本人並未移轉咖啡相關技術,僅遺留咖啡母樹靜靜在山間自然繁衍蔓延. 十多年前,德文部落重新發展小農咖啡產業,自力摸索咖啡栽植與烘培技術,由於氣候土質條件適宜,加上族人用心經營,逐漸打響「德文咖啡」的招牌. 現在來到德文,可以看到大片森林樹冠下的咖啡園,部落以三地國小德文分校為培訓中心,從小進行咖啡產業人才培育,希望重現當年德文咖啡飄香的榮景,創造永續山村產業. #台灣 #德文 #咖啡 #咖啡豆 #耳掛包 #濾掛包 #山地小農