彈牙小章魚(淨重200g/包)#規格隨機-1G3A【魚大俠】SD023

產地：印尼、越南

本公司專售章魚小丸子專用小章魚，尾數不定，規格隨機出，

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捕撈去內臟後低溫急速冷凍，鎖住小章魚的鮮甜滋味~涼拌、川燙、三杯、

拌炒青菜都是相當簡單的小章魚料理，讓你輕鬆上桌享用！

適合各種料理方法，低熱量高營養，一隻一口超爽脆~大人小孩都喜愛！

 油醋涼拌章魚

1.小章魚洗淨備用，小黃瓜洗淨切丁，小番茄洗淨對切。 

2.煮一鍋滾水將小花枝燙熟。 

3.燙熟起鍋的小花汁放入冰水降溫，避免餘溫持續加熱。 

4.調味料混合攪拌均勻。 

5.將食材放入沙拉大碗中，再倒入調味料拌勻即可。

三杯章魚

食材：小章魚300g、大蒜、辣椒、薑絲適量、九層塔半杯、

香油少許、調味料、糖、鹽、酒、沙茶適量

1.小章魚去膜及內臟，料理起來好方便

2.起鍋滾水，放入小章魚枝川燙（約水滾立即撈起），起鍋後立即泡冷水，以保持小章魚Q彈。

3.起鍋放二大匙水，放入薑絲、大蒜、辣椒滾約2分鐘，放點香油提味。

4.加入調味料後、放入小章魚，燒至入味後即可起鍋（約2~3分鐘）