佐渡花蟹/藍蟹(2隻/300g/包)#斯里蘭卡-1H7A【魚大俠】SP094

⚠️此商品有機會因物流碰撞產生斷腳，可接受再下單，感謝您。

蟹類商品一直較少碰的品項之一，不外乎因為品質上相當難掌控，

以前入過的金門蟹，梭子蟹，三點蟹幾乎都已失敗告收，

不外乎就是遇到阿摩尼亞的味道，或者是怕麻的問題，

 
但耳聞市場中有組特優的斯里蘭卡花蟹，進口商其實也就是大俠長期配合的貿易商之一，

鼓起勇氣再給蟹類商品一次機會，大俠自己有測試三尾，解凍後沒有遇到任何阿摩尼亞的問題，

以前有測試過三點蟹，蒸完整個ㄇㄉㄈㄎ到不行，整盤丟掉，

這組佐渡花蟹，名字聽起來很日式但是產地卻是斯里蘭卡，

國外工廠在結凍的時候都是活蟹結凍，但螃蟹有個很求生的機制，

如果他覺得面臨到危險的時候他就會斷腳自保，所以買冷凍蟹類的時候，

大家有沒有發現把繩子拿掉的時候，就會有一兩隻腳跟著掉下來，

這個就不是運輸過程的時候產生的，而是那127小時困住時候不得不做的選擇，

詹姆斯·法蘭科那部片子就是這個概念啦，沒看過的可以去溫習一下，

大俠技術總結一下這次蒸佐渡花蟹的吃後心得，

蟹鉗肉質OK，膏OK，腹肉還OK，大俠吃後沒發生任何過敏情況，

如果您的體質是那種極度容易過敏的，請勿購買，因為此商品不承擔掛號急診費，

整體評分會給87分左右，解饞很OK但若要要求到現撈仔等級的，麻煩還是高抬貴手，

網購市場賣佐渡花蟹的賣家我相信沒人寫到這樣的心得報告，

壞的也都敢寫出來，白癡無誤，就看大家怎樣去看魚大俠了