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漁佬大-極品月亮蝦餅(240g/片)#附沾醬-2E2B【魚大俠】FF759

商品編號:P0712000768839 原始貨號:

漁佬大-極品月亮蝦餅

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你知道嗎?每一年,月亮都會慢慢地離地球遠一點點

大約3.8公分,雖然很慢但數億年後,我們可能就看不到日全蝕了

到那時候都老叩叩變化石了,所以這跟月亮蝦餅有什麼關係?

 

問得好,就跟太陽餅裡沒太陽牛糞餅沒有餅一樣

月亮蝦餅是因為起鍋之後圓圓的、金燦燦的就像月亮所以才得名

甚至科普起來,他還是一道偽泰國菜

 

根據主流的共識,月亮蝦餅應該是台灣在泰式料理風潮中誕生的

那個年代,泰國菜在台灣越來越流行,泰式口味也開始在地化

據說有某些餐廳師傅發現台灣人很喜歡炸物、酥脆口感

 

突然靈光一閃,把蝦泥塗在春捲皮之間後下鍋油炸

不但保有蝦的鮮味,外皮還酥酥脆脆,一出鍋就像中秋節的滿月

再配上酸甜的醬汁,讓人光看就覺得開胃又療癒~

 

加上當時有許多雲泰餐廳主打東南亞風情,把這道創意料理放進菜單裡

讓月亮蝦餅漸漸成為「好像很泰但其實很台」的代表性餐點

也讓不同文化有更深的交流,也算一種台泰友好

 

說真的真正起源或許不可考,但這正是為什麼他會變網路話題了

半真半假的傳說反而更讓人好奇。它像是一道融合了記憶、創意與想像的料理

也因此成為了很多人吃泰式料理必點的經典菜色之一

 

現在時代日新月異,甚至不用去餐廳,現成的想吃隨時都可以煎來吃

不管文化起源來自哪裡,我都推薦你買包來吃看看,

不只是好吃還能供你飯桌上的話題,過年怕被身家調查真的是很推~

 

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敲敲話
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