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📌含豐富微量元素如鈣、鎂、鐵、鉀，這些微量元素的組成是湖鹽的重要特徵
📌可添加至各式料理，增添風味
❤採用古代生成鹽湖(Deborah湖)，其位於西澳內陸之國家保護區，因氣候變化與地殼變動而形成，歷史悠久已有三百萬年，採用當地傳統的天然日曬法製鹽，結晶純白無雜質，保留原有的自然風味。
❤澳洲當地根據鹽湖的自然季節週期來安排鹽礦的採集時間，每年只有夏季能進行鹽礦的採集，由夏季的陽光進行天然日曬，將湖面輕刮湖鹽結晶，經過過濾、烘乾、細磨，無任何添加物的天然湖鹽為您呈現。
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