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紫心甘薯粉500g|紫薯粉 紫地瓜粉 熟粉即食 天然色粉 烘焙原料 沖泡飲品 地瓜粉 甘薯粉 麵包蛋糕饅頭

商品編號:P0688400604145 原始貨號:13580012


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商品特色

【紫心甘薯粉|台灣紫地瓜製成】

嚴選台灣紫心甘薯,蒸熟後低溫乾燥研磨製成,保留自然紫色與甘甜風味。

本產品為熟製粉,可直接沖泡飲用,亦適合烘焙、料理、甜點製作及天然食用色粉使用。


✔ 熟粉即食,冷熱飲皆可沖泡

✔ 天然紫色來源,無人工色素

✔ 適合麵包、蛋糕、饅頭、餅乾製作

✔ 可製作紫薯牛奶、紫薯泥、紫薯圓、內餡及麵條

✔ 台灣製造,品質安心


紫心甘薯粉

成分:去皮紫心甘薯

規格:500公克

保存期限:24個月,依包裝上標示

產地:台灣


食譜建議:

紫心甘薯牛奶 ▸ 牛奶直接沖泡🥛(冷水可溶)

紫心甘薯泥 ▸ 建議先以紫心甘薯粉1 :水4~5的比例來調,再調整自己喜歡的稠度

紫心甘薯圓 ▸ 使用紫心甘薯粉調配樹薯澱粉,製作爽口圓仔

材料:紫心甘薯粉130公克、樹薯澱粉(太白粉)130公克、水300公克

1. 將紫心甘薯粉、樹薯澱粉拌勻後慢慢加入溫水(開水100公克+冷水200公克)

2. 均勻搓揉成麵糰至不黏手將麵團揉成適當大小之圓型長條狀

3. 最後切成約2公分寬的小塊狀或搓成圓形狀備用

4. 將圓仔放入滾水中,以中火煮約3~5分鐘,當圓仔浮於水面後煮約1分鐘,再放入一杯冷水(約200-300公克),再次煮沸至圓仔浮起,最後撈至事先已煮好之糖水中即可


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敲敲話
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