【紫心甘薯粉|台灣紫地瓜製成】
嚴選台灣紫心甘薯,蒸熟後低溫乾燥研磨製成,保留自然紫色與甘甜風味。
本產品為熟製粉,可直接沖泡飲用,亦適合烘焙、料理、甜點製作及天然食用色粉使用。
✔ 熟粉即食,冷熱飲皆可沖泡
✔ 天然紫色來源,無人工色素
✔ 適合麵包、蛋糕、饅頭、餅乾製作
✔ 可製作紫薯牛奶、紫薯泥、紫薯圓、內餡及麵條
✔ 台灣製造,品質安心
紫心甘薯粉
成分:去皮紫心甘薯
規格:500公克
保存期限:24個月,依包裝上標示
產地:台灣
食譜建議:
紫心甘薯牛奶 ▸ 牛奶直接沖泡🥛(冷水可溶)
紫心甘薯泥 ▸ 建議先以紫心甘薯粉1 :水4~5的比例來調,再調整自己喜歡的稠度
紫心甘薯圓 ▸ 使用紫心甘薯粉調配樹薯澱粉,製作爽口圓仔
材料:紫心甘薯粉130公克、樹薯澱粉(太白粉)130公克、水300公克
1. 將紫心甘薯粉、樹薯澱粉拌勻後慢慢加入溫水(開水100公克+冷水200公克)
2. 均勻搓揉成麵糰至不黏手將麵團揉成適當大小之圓型長條狀
3. 最後切成約2公分寬的小塊狀或搓成圓形狀備用
4. 將圓仔放入滾水中,以中火煮約3~5分鐘,當圓仔浮於水面後煮約1分鐘,再放入一杯冷水(約200-300公克),再次煮沸至圓仔浮起,最後撈至事先已煮好之糖水中即可
紫心甘薯粉、紫薯粉、紫地瓜粉、地瓜粉、甘薯粉、天然色粉、天然食用色粉、烘焙原料、烘焙粉、熟粉、沖泡飲品、紫薯牛奶、紫薯泥、紫薯圓、麵包原料、蛋糕原料、饅頭原料、台灣紫地瓜






此商品暫時沒有評價